INGREDIENTES:
- 1 pollo troceado o 8 jamoncitos de pollo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 lata de Coca- Cola (yo he añadido 2 latas porque necesitaba más caldo para que el pollo se pusiera tierno)
- sal y pimienta
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero salpimentamos el pollo y lo refreimos un poco en una sartén con aceite. Cuando esté listo, lo sacamos y reservamos. Agregamos un poco más de aceite y pochamos una cebolla cortada en juliana junto a un diente de ajo en brunoise. Cuando la cebolla esté pochada, agregamos de nuevo el pollo y vertemos la Coca- Cola. Dejamos a fuego medio hasta que la salsa se reduzca y el pollo esté tierno.
Yo lo he acompañado con unas patatas al microondas, ricas y sanas.
La versión de Mabel consiste en poner los 8 muslitos de pollo en la fuente del horno. Salpimentarlo y echar un sobre de sopa de cebolla por encima. Luego se vierte una lata de Coca- cola y lo mete al horno a 180º durante 20 minutos. Le va dando la vuelta al pollo para que se dore por todos sitios y pasados los 20 minutos, le sube la temperatura a 200º y continua cocinando durante otros 40 minutos más.
A esta receta la tengo echado el ojo desde hace tiempo, tengo muchas ganas de probar el pollo así cocinado. A ti te ha quedado genial con esa salsita.
ResponderEliminarGran asalto
Mabel se debió de quedar sin pollo en su cocina, triunfaron las recetas con él pero, a cada cual más buena.
ResponderEliminarProbé hace tiempo a echarle coca cola a una receta salada y, la verdad es que le da un toque muy rico.
Tengo que probarla con el pollo.
Un besote!!
Como me gusta esta receta y que bien te ha salido. Hace unas semanas también la preparé y como nos pusimos con la salsa...
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Hoola!
ResponderEliminarun pollo american style life. Es la cumbre de los adictos a la coca-cola! mooola! ;) :)
Qué original! y eso que no me gusta nada la coca cola, pero aún así lo probaría, seguro que está delicioso.
ResponderEliminarGran asalto ;)
Yo lo hice una vez para ver si era comestible jjjj y quedó bien rico.besinos
ResponderEliminarYa te dije, que es una receta que tengo ganas de hacer, por saber como esta con la coca cola. Besitos.
ResponderEliminarUna receta curiosa...a probar se ha dicho!!!!
ResponderEliminarun besote
Flor
ooohhh... me voy a apuntar tu propuesta, porque tengo muchas ganas de hacerlo y se ve delicioso!! un abrazo!!
ResponderEliminarRiquísima, yo le añado también una pastilla de caldo para realzar más el sabor. Buen asalto.
ResponderEliminarVeo que este mes habéis hecho un complot con los pollos, jajja. Nunca lo he probado con coca-cola pero sera cuestión de probar. Beso.
ResponderEliminarLlevo tiempo queriendo preparar esta receta y casi la escojo para este asalto, asi que la dejo en pendientes que seguro que esta muy buena. Buen asalto, besos.
ResponderEliminarTanto al horno como en cazuela, el pollo a la cocacola es un éxito siempre. Enhorabuena!!
ResponderEliminarUna de las recetas que tengo pendientes. El dia que la prepare, no dire que lleva cocacola a ver si notan algun sabor. Fantastico asalto, te ha quedado con una pinta fantastica. Besos
ResponderEliminarMe gusta mucho el pollo con coca-cola! Nos vemos en el próximo asalto! un beso
ResponderEliminarHace tiempo que probé esta receta y en casa encantó y casi ni tengo que fregar los platos de lo limpios que quedaron jejeje Me encanta como te ha quedado
ResponderEliminarBesoss
Esta receta es un básico de la cocina de estudiantes!!! Confieso que a mi marido le van las recetas más "adultas", pero se lo come sin rechistar (y eso que es adicto a la Pepsi)
ResponderEliminarMe encanta tu asalto,y que lo hayas adaptado a tu dieta.
Besos.
Siempre me ha llamado la atencion esta receta pero nunca me he decidido a hacerla, ya seria hora! Un besito
ResponderEliminarEs una de mis recetas con pollo favoritas!
ResponderEliminarEste asalto ha triunfado el pollo, me encanta y lo hago a veces en casa pero no lo tengo en el blog, tengo que ponerle remedio.
ResponderEliminarSe ve jugoso y delicioso.
Besinos
El toque de Belén
Estuve a punto de elegir esta receta porque tenía muchas ganas de probar el pollo así! Te ha quedado con una pinta buenísima. Un beso!
ResponderEliminarQue bueno! Las bebidas gaseosas le dan un toque especial a los platos de carne. He usado cerveza en alguna ocasión, ahora a probar con coca-cola!
ResponderEliminarSiempre me ha llamado la atención esta receta, y tengo que reconocer que no he itentado ahcerla, y tampoco la he probado nunca... viendo lo bien que te ha quedado creo que va siendo hora de ponerle remedio!
ResponderEliminarBesos!
Yo lo hago como Mabel con la sopa de cebolla , y sale buenísimo
ResponderEliminarUn beso
Buenísima pinta! no he probado nunca el pollo a la coca cola (aunque es muy popular) y no sé a qué estoy esperando.
ResponderEliminarUn besote
Me encanta esta receta y la salsa queda deliciosa. Te ha quedadovgenial. Besos
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