- 1 huevo duro
- 1 hoja de lechuga
- 1 chorreón de brandy
- 300g o 16 palitos de cangrejo
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2-3 palitos de cangrejo (para decorar)
ELABORACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos bien hasta que quede una textura pastosa. Si fuera necesario, añadimos más mayonesa. Debe quedar como un paté.
servimos untado en panecillos tostados o en cuadraditos de pan de molde.
decoramos con un trocito de palito encima.
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