TARTA DE MANZANA (microondas)

INGREDIENTES:
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 huevo
- 3 manzanas (peladas y sin hueso)+ 1 manzana y media para decorar
* DECORACIÓN: 5 cucharaditas de mermelada de melocotón y un chorrito de agua (mezclar bien).

ELABORACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y lo batimos todo con la batidora. Untamos el molde con un poco cde aceite de girasol y vertemos la mezcla. Decoramos con otra manzana cortada en láminas.

Metemos al microondas, tapamos con la tapadera de agujeritos y ponemos 10 minutos a máxima potencia. Dejamos reposar 5 minutos dentro del microondas, sin abrir la puerta.

Sacamos la tarta, y la untamos con ayuda de un pincel de la mezcla de mermelada de melocotón con un pelín de agua. Metemos la tarta al horno a gratinar y cuando esté dorada, la sacamos.
Dejamos enfriar y listo para comer.